葱香烧鱼块
葱香烧鱼块的做法
步骤1
草鱼去头去骨，片成厚片或块，葱白切小段，姜切片；步骤2
鱼块用淀粉，料酒，酱油，葱粉，姜粉拌匀腌20分钟入味；步骤3
锅中加油烧8成热，加鱼块炸8成熟捞出控油；步骤4
炒锅加少许油烧五成热，加干辣椒，葱姜煸香，加入高汤，鱼块；步骤5
加糖，酱油，鸡精调味，大火把汤烧开后，再煮2分钟关火。葱香烧鱼块的烹饪技巧
没有高汤，也可用水代替，不过味道要打折扣哦，炸鱼的时候用小一些的锅，可以不用很多的油。
| 诗文 | 葱香烧鱼块 |
| 释义 |
葱香烧鱼块葱香烧鱼块的做法步骤1 草鱼去头去骨，片成厚片或块，葱白切小段，姜切片；步骤2 鱼块用淀粉，料酒，酱油，葱粉，姜粉拌匀腌20分钟入味；步骤3 锅中加油烧8成热，加鱼块炸8成熟捞出控油；步骤4 炒锅加少许油烧五成热，加干辣椒，葱姜煸香，加入高汤，鱼块；步骤5 加糖，酱油，鸡精调味，大火把汤烧开后，再煮2分钟关火。葱香烧鱼块的烹饪技巧没有高汤，也可用水代替，不过味道要打折扣哦，炸鱼的时候用小一些的锅，可以不用很多的油。 |
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