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诗文
鲜菇炒芦笋
释义
鲜菇炒芦笋
鲜菇炒芦笋的用料
芦笋 250克
红甜椒 1/3个
黄甜椒 1/3个
鲜香菇 4朵
盐
香油
干红辣椒 4个
蒜 1瓣
姜 1小块
生抽
鲜菇炒芦笋的做法
步骤1
主要材料。
步骤2
芦笋洗净芦笋切段;
步骤3
沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水浸凉;
步骤4
黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切丝;
步骤5
香菇洗净切小片;
步骤6
热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;
步骤7
再倒入香菇片翻炒至软;
步骤8
加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
鲜菇炒芦笋的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/5 22:56:49