芹菜炒牛肉

一个人的晚餐，用量相对较少，牛肉喜欢吃嫩一点的朋友，可以适当较少翻炒时间。用这一道菜，宣布自己正式踏上厨娘的幸福之旅～

芹菜炒牛肉的用料

步骤1

将牛肉洗净，切丝备用。

步骤2

将芹菜洗净，切丝备用。

步骤3

将大蒜切成碎，不用太碎了。

步骤4

油七分热的时候将牛肉放入锅中翻炒2分钟左右。

步骤5

放入蒜末，油辣子，花椒，老抽，一起翻炒2分钟。

步骤6

先放入芹菜丝炒2-3分钟后，再放入芹菜叶继续炒2分钟，最后放入适量味精和食盐，即可出锅。

步骤7

大功告成！可以依据个人口味当适量白糖调味。

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