香酥蔓越莓吐司
蔓越莓吐司的做法
步骤1
先做酥皮，黄油加糖加盐打发，
步骤2
分次加蛋打均匀
步骤3
然后把奶粉和低粉加入黄油拌成团，放入冰箱冷藏备用
步骤4
所有种面材料和成团
步骤5
盖保鲜膜发酵至两倍大
步骤6
主面材料除黄油外入面包机揉面20分钟
步骤7
加黄油和蔓越莓干继续和面20分钟
步骤8
和好面醒发30分钟
步骤9
排气
步骤10
分成四份，擀成长条状卷起来
步骤11
盖保鲜膜松弛10分钟
步骤12
松弛好后再次擀开卷起来，放入吐司模
步骤13
进行第二次发酵，
步骤14
发酵至模具8分满后，盖上一层酥皮，烤箱预热180度烘烤40~45分钟
步骤15
香香酥酥的
步骤16
切开的
步骤17
好好好吃