【阿苏】翡翠绿豆沙包
没事就爱瞎折腾黑暗料理，前些天看一个豆果大神做的包子是看起来就特别美味，瞄了一眼心想回来自己有空闲也要折腾一番。大半夜心血来潮要做，材料也不齐全，捣鼓了个创新花样，哈哈哈，难吃是想当然的，写菜谱纯属尝试。
绿豆沙包的做法
步骤1
1- 将面粉、绿豆粉、白砂糖搅拌
步骤2
2- 加入牛奶酵母等揉，大约揉一百下，放入发酵桶里发酵。
步骤3
3-0发酵到2.5倍大再揉成原面团大小，同样揉一百下。
步骤4
准备馅儿
步骤5
碾碎加糖
步骤6
做成小剂子
步骤7
捏合拢，将口朝下
步骤8
再醒发约莫十分钟可放入蒸锅
步骤9
约莫二十分钟起锅，翡翠绿包子上桌，淡淡的绿豆味，不是太难吃。