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诗文 蒜蓉蒸扇贝
释义

蒜蓉蒸扇贝


蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜,主料是蒜蓉、粉丝和扇贝.... 这次就用蒜蓉蒸扇贝。。。。

蒜蓉蒸扇贝的用料

扇贝 10只 蒜蓉 适量
生抽 少许 油 少许

蒜蓉蒸扇贝的做法

蒜蓉蒸扇贝的做法图解1

步骤1

洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。

步骤2

先来调汁:蒜蓉,然后加入适量生抽、盐,油调成汁。

步骤3

扇贝洗好后放在盘里,把调好的蒜蓉放在贝肉上,蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可.出锅后淋上些许热油,味道更加。

蒜蓉蒸扇贝的烹饪技巧

有人喜欢爆香蒜蓉,,,用金蒜做法。我喜欢直接用蒜蓉,喜欢辛辣...口味自己定夺。重要好吃,自己喜欢.

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更新时间:2024/12/26 2:21:38