泉州肉粽

最怀念的粽子，每年老家端午节每家每户都包的粽子都有不同的味道。

泉州肉粽的用料

步骤1

把糯米浸泡5个小时，粽叶用开水煮15分钟在拿出来用清水洗刷几遍

步骤2

锅内放，葱油，料酒，蚝油，盐，鸡精，糯米。编炒8分钟，一定要小火。把猪肉鸡蛋红烧。猪肉切成2厘米宽，鸡蛋分成4半。

步骤3

开始包粽子了，粽叶一定要包紧。包好的粽子在猪筒骨汤里煮40分钟就ok。

步骤4

筒骨汤一定要水滚了在下粽子。

步骤5

红葱酥

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