黄金奶露面包

配方用到的卡仕达酱的做法在这里： #卡仕达酱#

黄金奶露面包的用料

步骤1

将10g高粉和50g水混合均匀，微波炉间断加热约60秒，直到混合物能划出明显的纹路，就做好了汤种。汤种最好放凉，冰箱冷藏过夜，直接用也行。

步骤2

将除黄油和卡仕达酱外的原材料同汤种混合，揉成面团。揉成光滑面团后加入软化的黄油，继续揉到拓展阶段。

步骤3

揉好的面团静置发酵到两倍大。

步骤4

发酵好的面团排气滚圆，分成六个小面团，静置15分钟。

步骤5

将小面团整理成橄榄型，静置发酵到两倍大。将卡仕达酱兑适量水调成粘稠状，均匀的涂抹在面包表面。烤箱175°预热，烤大约20分钟即可。

步骤6

面包放凉后从中间切开，涂抹上剩余的卡仕达酱，黄金奶露面包就做好啦！

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