牛奶芒果西米糕
炎炎夏日吃什么？就要清爽可口！
牛奶芒果西米糕的做法
步骤1
准备好所以材料，牛奶、芒果、西米、吉利丁片。
步骤2
西米加足够的水，凉水入锅，不停搅拌，看到西米中间有一个小白点后关火，加盖闷5分钟。然后捞出过凉水后沥干备用。
步骤3
吉利丁片用凉水泡软备用。
步骤4
牛奶加适量的白糖（看个人口味）小火加热，加热后加入泡软的吉利丁片，搅拌融化后关火。
步骤5
沥干的西米放白糖扮匀放在盒子底部，牛奶倒在上面，芒果切丁均匀的放在牛奶里面，晾凉后进冰箱冷藏3小时以上。
步骤6
冻好的西米糕用小刀把四周划开，倒扣盒子就可以取出来了。刀沾水切块就大功告成了！牛奶芒果西米糕的烹饪技巧
西米一定要压紧哦！