干炒香辣虾
她最爱吃的菜
干炒香辣虾的做法
步骤1
新鲜的小河虾控干水份备用
步骤2
锅内下约一小碗油 烧热 准备炸小河虾
步骤3
放入控干水份的小河虾开始翻炒
步骤4
将炸好的小河虾盛入盘中备用
步骤5
将香葱葱白切段 葱叶切粒 干辣椒鲜辣椒切斜段 蒜切片 准备完毕后放入炸虾剩下的油中大火爆香 然后将炸过的虾重新回锅翻炒 放入盐和味极鲜酱油调味
步骤6
最后撒上葱粒装盘盛出干炒香辣虾的烹饪技巧
要购买鲜活的河虾 烹饪时将水控干最好用吸水纸在吸一下水份