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诗文 之草莓蛋挞
释义

之草莓蛋挞


一晃已到草莓季的尾声,还不赶紧肆无忌惮的造起来,比原味更好吃的草莓蛋挞,绝对值得一试。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A

草莓蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 淡奶油 110克
蛋黄 2个 低筋面粉 6克
牛奶 110克 草莓 6-8个
白砂糖 25克

草莓蛋挞的做法

#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法图解1

步骤1

牛奶和淡奶油放入奶锅里小火加热,加入砂糖用勺慢慢搅拌,融化后关火晾凉。
#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法图解2

步骤2

草莓洗净后切丁装入蛋挞皮中备用。
#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法图解3

步骤3

淡奶油混合液冷却至不烫手后,加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀。
#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法图解4

步骤4

为了口感更细腻将蛋挞水过筛。
#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法图解5

步骤5

倒入蛋挞水,8分满最佳。
#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱预热210度上下火,在中下层放入蛋挞,改调温度为上火220度,下火180度(东菱电子烤箱DL-K30A选6号菜单)14分钟即可。
#东菱电子烤箱#之草莓蛋挞的做法图解7

步骤7

好看又好吃的草莓蛋挞出炉,在蛋挞上撒上草莓小粒,香甜嫩滑,保你吃了还想吃。

草莓蛋挞的烹饪技巧

1烤箱一定要提前预热,混合蛋液的时候就可以打开烤箱。 2.根据自家烤箱温度调节。 3.甜度根据自家的口味进行调节。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A,25项懒人菜单一键式烘焙,温度准、温差小、上色均匀,可满足你不同的烘焙需求,分分钟提高你的生活品质。

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更新时间:2024/11/25 13:02:53