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诗文 七彩Q弹芋圆
释义

七彩Q弹芋圆

鲜芋仙实在是太贵了,外面天气也热,想吃芋圆就自己做,性价比高还可以自由搭配

七彩Q弹芋圆的用料

木薯粉 100g 红豆沙
香蕉 紫薯
抹茶粉 南瓜
水 半碗 白糖 2匙

七彩Q弹芋圆的做法

步骤1

将紫薯蒸熟,压成泥,香蕉也压成泥。待用

步骤2

去半碗沸水,倒入木薯粉中,和面一样揉匀。

步骤3

将揉匀的木薯面团分成几份,分别和红豆沙,紫薯泥,香蕉泥等混合,揉匀。

步骤4

将揉好的各种口味的粉团切成小块
七彩Q弹芋圆的做法图解5

步骤5

煮一锅沸水,下如揉好的各种口味的粉团,待粉团浮起大概一分钟后捞起来,放入冷水中冷却,可以换水。

七彩Q弹芋圆的烹饪技巧

各种口味看自己喜好,可以成泥的食材都是可以加入粉团中的。一定要用沸水烫熟木薯粉,这样的芋圆才会Q,另外还可以加入水果,龟苓膏,沙冰什么的,最适合夏天吃了!

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更新时间:2024/11/22 6:58:08