酒香草头
速战速决成就了这道上海家常菜。
酒香草头的做法
步骤1
把白酒，盐，水，一起在碗里调和好。步骤2
起油锅，油量不能太少，油五成热时，下草头，中火，翻炒几下，草头叶一收缩，就把酒盐水沿着锅边淋进去，拌匀出锅。酒香草头的烹饪技巧
酒盐水提前预备，起锅前淋上，酒香十足，而且晚放盐也是健康之法。
| 诗文 | 酒香草头 |
| 释义 |
酒香草头速战速决成就了这道上海家常菜。 酒香草头的做法步骤1 把白酒，盐，水，一起在碗里调和好。步骤2 起油锅，油量不能太少，油五成热时，下草头，中火，翻炒几下，草头叶一收缩，就把酒盐水沿着锅边淋进去，拌匀出锅。酒香草头的烹饪技巧酒盐水提前预备，起锅前淋上，酒香十足，而且晚放盐也是健康之法。 |
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