四喜丸子
四喜丸子的做法
步骤1
肉馅，加入木耳碎，香菇碎，葱，姜，五香粉，白胡椒面，盐，鸡精，鸡蛋一枚，顺一个方向搅上劲，加入淀粉
步骤2
油至四，五成热时将丸子炸至金黄
步骤3
将丸子捞出
步骤4
上锅蒸15至20分
步骤5
按自己口味淋上汁即可