诗文 | 蛋挞水(微波炉版) |
释义 |
蛋挞水(微波炉版)和闺蜜一起做的第一道甜品。 蛋挞水(微波炉版)的做法步骤1 准备几个无水无油的碗。步骤2 鸡蛋要蛋清蛋黄分离,蛋黄打散。(蛋清不要浪费,可以做双皮奶等)。步骤3 牛奶加入砂糖后,加热至微烫,目的是让砂糖融化。(可以用微波炉加热)。之后放凉。步骤4 将牛奶和面粉加入蛋黄液后搅拌就是塔水了,放入容器(如模具,如果没有可用碗)。步骤5 放入微波炉,7分钟8分钟就好了。蛋挞水(微波炉版)的烹饪技巧千万不要加入蛋清,会很可怕的。 |
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