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诗文 蛋挞水(微波炉版)
释义

蛋挞水(微波炉版)

和闺蜜一起做的第一道甜品。

蛋挞水(微波炉版)的用料

鸡蛋黄 两个 牛奶 120ml
白砂糖 按个人口味添加 面粉 15g

蛋挞水(微波炉版)的做法

步骤1

准备几个无水无油的碗。

步骤2

鸡蛋要蛋清蛋黄分离,蛋黄打散。(蛋清不要浪费,可以做双皮奶等)。

步骤3

牛奶加入砂糖后,加热至微烫,目的是让砂糖融化。(可以用微波炉加热)。之后放凉。

步骤4

将牛奶和面粉加入蛋黄液后搅拌就是塔水了,放入容器(如模具,如果没有可用碗)。

步骤5

放入微波炉,7分钟8分钟就好了。

蛋挞水(微波炉版)的烹饪技巧

千万不要加入蛋清,会很可怕的。

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更新时间:2024/12/26 12:02:04