手捏菜炒蘑菇
手捏菜炒蘑菇的做法
步骤1
小青菜切碎，用干红椒，少许盐腌制。
步骤2
蘑菇盐水浸泡，洗净，切好。
步骤3
用略多于平时烧菜的油，先下蘑菇煸炒。
步骤4
小青菜挤干水份，倒入锅中一起翻炒。
步骤5
加入适量糖，味精，即可。