南瓜湯
我非常喜歡喝湯，也喜歡煮湯，站在大鍋子前〈小鍋煮湯不容易做得好喝呀〉，從容不迫的按照順序放下材料，大火滾開轉中火，然後換成小火，徐徐燉煮出一鍋清甜甘美的好湯，真是快樂。有時候緩緩攪動鍋裡的液體時，會覺得自己像個女巫，正在做potion magique，好在沒有石內卜教授站在後面，準備找我碴……嘖，哈利波特看太多了。
中國湯水大家都熟稔，介紹我家做給歪果仁喝的外國湯，都是濃濃的。
（全文請見「情人的飽嗝」一書）
南瓜湯 的做法
步骤1
南瓜去皮去穰，切粗塊
步骤2
湯鍋裡面放奶油，小火炒洋蔥絲到透明，別炒焦了。切好的南瓜放進炒好的洋蔥絲裡面，加上雞湯，大火煮滾轉小火，蓋鍋煨煮三十分鐘，直到南瓜煮軟熟了，關火，稍微放涼點。
步骤3
把湯用果汁機打糊，倒回湯鍋裡面加上鮮奶油，鹽巴胡椒調味，用小火加熱。 吃之前好好攪一攪，端上桌的時候才放剪碎的巴西利裝飾（如果你要放的話）