彩色花菜

步骤1

第一步骤： 将花菜切好，火腿切丁，尖椒切菱形，大蒜子切片备用。 第二步骤： 先将花菜用水焯至七成熟，将少许油到入锅中，待油热后放入蒜片熬至蒜香味，倒入花菜，火腿翻炒，翻炒至五成熟时放入盐，味精(鸡精)。 第三步骤： 待翻炒至九分熟勾芡，起锅，装盘即可。