诗文 | 简易猪排饭 |
释义 |
简易猪排饭看到肯德基的黄金猪排盖饭,忍不住自己也动手做一做。我们这里买不到面包康,老公又喜欢番茄酱汁就改良了一下!老公边吃边赞不绝口哦 猪排饭的做法步骤1 里脊肉片成薄片,划十字刀,倒入生抽腌一晚上入味。步骤2 按炸鸡粉的说明裹上炸鸡粉步骤3 胡萝卜切小快,西兰花切小朵煮熟后控干水份、装盘。饭事先煮好装盘。步骤4 番茄切成小丁备用。步骤5 平底锅放少许油,油热后将猪排放入煎至两面金黄后出锅。用吸油纸吸去多余水份后切成条状摆盘。步骤6 锅中放少许油,倒入切好的番茄丁,加少许水,加番茄酱,冰糖,黑胡椒,熬至黏稠。步骤7 将熬好的汁倒在胡萝卜和西兰花上,饭上撒少许黑芝麻,猪排上挤上番茄酱。猪排饭的烹饪技巧 |
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