土豆泥

可以做甜点可以做主食。无聊的时候做一份捧着看电视也很不错啊。

土豆泥的用料

土豆 2颗	黄油
盐	胡椒粉

步骤1

取一块黄油。个人推荐安佳或总统的咸味黄油。随便用勺子挖成小点的片或块就可以。放在容器底层。

步骤2

土豆去皮切小块。大小均匀，形象不重要，反正最后会变泥嗒。放在黄油上面。

步骤3

略微加水。隔水蒸20分钟左右。

步骤4

土豆变软后用勺子按碎成泥。因为黄油和土豆一起蒸，所以味道混合的会更好。

步骤5

按碎的过程中，依个人口味加盐和胡椒粉，胡椒粉最好是现磨的那种。

步骤6

拌好就好了。趁热吃哦，冷了就又干又硬了。。。

个人推荐土豆小一点。顺便说，土豆有脆有糯，不是每种都适合做泥的。

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