刀豆土豆
作为一北方孩子，土豆豆角都是人生挚爱啊。这款很家常，随便炒炒不费时，还下饭。
刀豆土豆的做法
步骤1
刀豆掐头去尾，折成小段
步骤2
土豆去皮切条。刀功真的不重要。步骤3
锅烧热，放少量油。油热后放刀豆，中火炒。刀豆不容易熟，要有耐心翻炒，焦了就不好看了。喜欢翠绿颜色的话可以先过一遍热水再炒。步骤4
刀豆半熟的时候先出锅。改炒土豆。可以用大火炝。步骤5
半熟时放会刀豆。加酱油，糖，盐，一点点醋。加水，大概覆盖一半主料的样子。看喜好也可以加点生粉在水里。小火咕嘟咕嘟到熟为止。大火收汁，出锅。
步骤6
很简单吧。