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诗文 自制酸豆角
释义

自制酸豆角

自制酸豆角的用料

豇豆 300g 盐 200g
醋 300g 辣椒油
味精
八角 花椒粒

自制酸豆角的做法

自制酸豆角的做法图解1

步骤1

豇豆切小粒,下水焯至颜色变成青绿捞出。加入上诉所有调料拌匀,放置十小时以上即可。可以直接当小菜吃,也可以炒制,味道很不错。
自制酸豆角的做法图解2

步骤2

还有超市买的御香园烤鸭,作为我俩午饭中红烧鸡腿之外的小菜!

自制酸豆角的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 14:59:47