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诗文 花馍
释义

花馍

每逢过年,妈妈就会活好面团,悉心揉制,切上两刀,摆起来,一根筷子一压到底,放上两颗仿佛红宝石的香甜红枣,一个精致华丽,好吃又好看的枣馍就此诞生!

花馍的用料

发面 小红枣

花馍的做法

花馍的做法图解1

步骤1

取比拳头小一点的面团
花馍的做法图解2

步骤2

擀成面饼,不能太薄
花馍的做法图解3

步骤3

两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下
花馍的做法图解4

步骤4

用刀切成三份,中间不能切太宽,否则会不好看
花馍的做法图解5

步骤5

从大到小依次叠起来
花馍的做法图解6

步骤6

取一根筷子放在中间,压到底花型就出来了
花馍的做法图解7

步骤7

把筷子抽出来就是这个样子
花馍的做法图解8

步骤8

把两边掀起放上两颗红枣。
花馍的做法图解9

步骤9

上锅蒸,开锅后20分钟即可

花馍的烹饪技巧

做小一点儿,筷子一定要压到底

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更新时间:2025/1/13 19:17:56