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诗文 鱼香茄盒
释义

鱼香茄盒

鱼香茄盒的用料

茄子 1个 五花肉 5百克
鸡蛋 一个 面粉 300克
淀粉 200克 糟辣椒 100克
料酒 适量 盐 适量
醋 适量 白糖 适量

鱼香茄盒的做法

鱼香茄盒的做法图解1

步骤1

把茄子去皮 切夹刀片 五花肉剁末加料酒盐 把它加入到茄子里面

步骤2

把淀粉 面粉鸡蛋 调成糊

步骤3

把调好的糊挂在茄子上 炸制金黄色 捞出

步骤4

炒糟辣椒 加白糖和醋 1~1加一小点盐

步骤5

把炸好的茄盒倒入 拌匀出锅

鱼香茄盒的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:27:05