诗文 | 双虾嬉白脂 |
释义 |
双虾嬉白脂这道菜和可乐鸡翅是同一天做的,还好最后关头还有3坨可以拍!! 双虾嬉白脂的做法步骤1 鸡蛋豆腐平均切成8段。鲜虾去壳只留尾巴梢上一段洗净,放料酒、盐少许腌20分钟备用。步骤2 葱、美人椒不用切,整支铺在盘内,将刚刚切好的豆腐铺在盘里,腌好的虾小心的放在豆腐上,上过蒸8分钟。步骤3 关火焖5分钟,取出倒掉盘内蒸汁,先淋入蒸鱼豉油,再撒上香葱末浇上热油!OK!享用吧!双虾嬉白脂的烹饪技巧 |
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