南瓜豆沙包
昨天做豆沙包还多了不少豆沙，今早去买菜看到刚切下的大南瓜头十分新鲜就寻思着做南瓜饼，但好吃的南瓜饼都是要放油里炸的，实在不适合减肥人士，所以想想还是做包子吧
南瓜豆沙包的做法
步骤1
南瓜去皮切块放蒸锅蒸到软烂即可（我蒸的时间长了些含大量水）
步骤2
加入面粉、盐、酵母（用温水化开）、改良剂
步骤3
和面和匀，面团光滑、颜色均匀
步骤4
保鲜膜包好醒发二十分钟左右，面团发大到原来的两倍
步骤5
撕开保鲜膜
步骤6
根据自己最后想包包子的大小分成一个个小剂子
步骤7
擀面杖把压扁的剂子擀成包子皮，四周薄些
步骤8
中间放入豆沙馅儿
步骤9
沿着边打皱子地包起来
步骤10
请允许我包得不太待见！
步骤11
蒸笼铺上纱布，放上包子醒大约二十分钟（忘拍照了，用南瓜馒头的照片代替）
步骤12
大火蒸20分钟，关火后不要开盖子再闷5分钟左右出炉！