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诗文 琥珀核桃
释义

琥珀核桃

多吃核桃补脑,但是一直以来我都不怎么爱吃,总觉得核桃的油重,吃着腻,口感也不好,有点涩涩的苦苦的,但是琥珀核桃不同,它香酥甜脆,既有核桃的营养,又有甘脆的口感,一向不爱吃核桃的我,终于不再抵制核桃。要知道,核桃有增强脑功能, 防止动脉硬化,降低胆固醇的作用哟。

琥珀核桃的用料

核桃仁 250g 冰糖 100g
玉米油 20g

琥珀核桃的做法

琥珀核桃的做法图解1

步骤1

把剥好的核桃仁平铺到放有油纸的烤盘上。
琥珀核桃的做法图解2

步骤2

将放好的核桃放入预热到150度的烤箱内烤6分钟
琥珀核桃的做法图解3

步骤3

油和冰糖一同下入锅中,待糖融化止琥珀色即可倒入烤好的核桃仁,小火翻炒,使核桃仁裹上糖浆。
琥珀核桃的做法图解4

步骤4

将制作好的核桃仁趁热平铺到油纸上,要将核桃仁分开,以免冷却后粘在一起。
琥珀核桃的做法图解5

步骤5

冷却后就可以装罐密封了

琥珀核桃的烹饪技巧

不过,因为糖分重,有糖尿病的人要少吃哟

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:26:12