诗文 | 国民老公宋仲基说,他最爱吃石锅拌饭的女生。 |
释义 |
国民老公宋仲基说,他最爱吃石锅拌饭的女生。
石锅拌饭的女生。的做法![]() 步骤1 ▲石锅拌饭是韩国特有的米饭料理,以韩国人笃信的“五行说”配成五种能量色彩——红、绿、黄、白、黑,所以配菜通常包括胡萝卜、小黄瓜、鸡蛋、海苔等,以及一大瓢红到发亮的韩国辣酱,正宗的做法里面的每样食材都要单独处理哦。![]() 步骤2 ▲把胡萝卜、黄瓜、香菇分别切丝。![]() 步骤3 ▲把胡萝卜、豆芽、香菇分别倒入锅中加盐翻炒一下,然后盛出备用。![]() 步骤4 ▲菠菜去掉根,切段,在开水中里烫个十几秒捞出来备用。![]() 步骤5 ▲如果你有石锅最好用石锅,我没有就用砂锅来代替了,锅里刷一层油,把米饭放进去。![]() 步骤6 ▲然后把所有处理过的蔬菜摆在米饭上。![]() 步骤7 ▲煎一个单面熟的鸡蛋,放在菜上。![]() 步骤8 ▲然后将锅放到灶上,小火烧片刻,听见噼噼啪啪的声音后就可以关火了。![]() 步骤9 ▲再根据自己的口味淋上韩国辣酱,拌匀就可以吃啦。![]() 步骤10 ▲另外我再推荐一个我私藏的小秘密:用熟的咸鸭蛋黄拌饭,好吃程度可以甩出鸡蛋好几条街。对了,记得还要撒上芝麻!这样才完美嘛。![]() 步骤11 ▲你也可以做个升级带牛肉粒版的。![]() 步骤12 ▲锅中倒油,烧热后放入切好的蒜蓉和50克牛肉馅翻炒,倒入10克生抽、10克料酒,翻炒至牛肉馅全熟,汤汁收干,即可出锅。![]() 步骤13 ▲把炒好的牛肉末摆在蔬菜上面,拌匀就可以开吃了。石锅拌饭的女生。的烹饪技巧小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》第一季10《韩国拌饭石锅》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。 |
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