诗文 | 杯子面包 |
释义 |
杯子面包杯子面包的做法步骤1 将除黄油外的所有材料放入面包机搅拌。注意液体材料先放,干性材料后放,酵母要和糖盐分开步骤2 搅拌15分钟后,放入黄油,继续搅拌直到出现手套膜,一般30分钟即可。步骤3 取出面团,整形后盖上保鲜膜,常温下发酵至2倍大,约2个小时左右。步骤4 取出发酵好的面团,排气,整形,松驰十分钟步骤5 包入豆沙馅,放入杯子蛋糕模具步骤6 二次发酵后,160度上下火烤15分钟,出炉后趁热刷上黄油杯子面包的烹饪技巧 |
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