诗文 | 香辣翅中 |
释义 |
香辣翅中
香辣翅中的做法![]() 步骤1 翅中500克洗净待用!![]() 步骤2 鲜红椒切菱形块,香菜切段!![]() 步骤3 葱姜蒜洗净改刀待用!![]() 步骤4 翅中剁成小块,焯水待用!![]() 步骤5 锅中放50克花生油,放花椒’大料‘香叶’干辣椒‘变色后放姜’蒜‘葱’豆豉‘炒香放入翅中进行煸炒烹料酒’老抽少许香醋‘白糖’煸炒3分钟倒入500克开水,小火炖20分钟‘大火收汤放入盐,鲜红椒,香菜段,翻炒两下放少许鸡精,淋香油出锅装盘即可!香辣翅中的烹饪技巧 |
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