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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

葱油拌面的用料

猪肉 适量 猪肥肉 适量
老抽生抽白糖 1:2:1适量 鲜葱 250g
油 稍多 龙须面 一人份
鸡精 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

葱洗尽切断不要葱白稍稍切长一点油下锅多一点油小火慢熬,再放一点肥肉一起熬煮(我这是没有海米用猪肉代替)
葱油拌面的做法图解2

步骤2

熬至葱微黑放生抽老抽白糖微微上色即可关火
葱油拌面的做法图解3

步骤3

煮面煮的稍微生一点(根据个人喜好自己斟酌)更筋道,捞出沥干水分放刚炒好的猪肉加葱油就好了

葱油拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:33:12