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诗文 牛肉香葱饼干
释义

牛肉香葱饼干


对面大姐送了牛肉干过来,我吃着吃着一下子就想拿它做一点什么。最后选择做了饼干,因为今天女人节,要送好几位朋友礼物。今天的这一款饼干是在香葱饼干的基础上,再添加了牛肉。味儿极棒,口感也十分的丰富。 朋友们有时间想尝试的也可以试一下,我这个方子的用糖量是40克,盐是3克,我个人觉得还是偏甜了一点点,下次我再试一下30克糖,5克盐,那样子口味是不是会更加让我喜欢呢。

牛肉香葱饼干的用料

百吉福淡味黄油 150克 低粉 220克
糖粉 40克 鸡蛋 1个
牛肉干 80克 香葱 适量
细盐 3克

牛肉香葱饼干的做法

牛肉香葱饼干#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
牛肉香葱饼干#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

将回温的黄油改刀下打蛋桶。
牛肉香葱饼干#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

分别加入糖粉打至融合,再加入鸡蛋打至融合膨松。
牛肉香葱饼干#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

另将牛肉干用料理打至细碎。
牛肉香葱饼干#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

再将葱花信碎牛肉干加至在黄油糊里。
牛肉香葱饼干#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

微拌一下后再将低粉加入。
牛肉香葱饼干#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

揉搓好后入容器里定型冷冻半小时,再拿出来改刀。
牛肉香葱饼干#百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

将烤刀好的饼干码在烤盘里,入预热好的烤箱160度烤制25-30分钟。

牛肉香葱饼干的烹饪技巧

葱白部位不用或是少用,因为葱白部位含水量比较大。 烤箱的温度按自己烤箱来调整。

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更新时间:2025/2/6 7:44:41