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诗文 不用肉的《素焖面》
释义

不用肉的《素焖面》

不用肉的《素焖面》的用料

鲜手擀面 250g 鲜香菇切大块 5朵
圆白菜切丝(也可以是豆芽或油菜) 100g 大蒜拍碎(洋葱切丝也行) 6瓣
大茴 一瓣 花椒 5粒
干辣椒(自己喜好) 适量一朵 蒸鱼豉油 3勺
蚝油 两勺 葱花(不喜欢不加) 适量

不用肉的《素焖面》的做法

步骤1

热锅冷油,文火下香菇蒜编香,接着大茴,花椒,干辣椒,根据蔬菜成熟度,比如茄子,西葫芦先一起加蒸鱼豉油煸炒一会,放面加1碗热水加到刚要沒过,盖盖中火焖煮,面一定不要搅拌,放在菜上就行

不用肉的《素焖面》的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:34:04