紫著奶酿

紫著营养好吃，但单吃，着实干噎，直实not a good idea. 稍做一点加工工，就可以成为一款下午茶甜品，Yaammi! 可即实，也可冷藏后食用。it is your call as logn as you like it.

紫著奶酿的用料

紫署 350g	牛奶 100ml
绵白糖 10g	玉米淀粉 5g

步骤1

紫署在蒸锅中蒸20分左右后，剥皮后，将署捣成泥状. 放10g绵白糖和5g玉米淀粉到署泥中，搅拌均匀

步骤2

第一次加入50g牛奶，搅拌成浆。

步骤3

第二次加入50g牛奶，在微火上慢慢搅拌，有奶香且粘稠时，停火。

步骤4

装入器皿中，淋一点点蜂蜜或柚子汁。

一定是微火加热，且停火及时，否则会烧出焦味。

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