红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
茄子切段放盐水里泡15分钟
步骤2
肉馅用料酒，酱油腌制备用
步骤3
葱姜蒜青辣椒切段备用
步骤4
炒香
步骤5
加入腌制好的茄子，大火将茄子炒熟
步骤6
加入青辣椒，继续翻炒
步骤7
放入蒜沫出锅
步骤8
最后撒上葱沫