爆炒猪耳朵

步骤1

卤猪耳朵切丝。 青椒红椒姜分别切丝。 大蒜切成小段。 热锅入少许油爆香姜丝。 加入青椒红椒大蒜一起炒。 倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆翻炒一会。 最后调入少许盐和鸡精爆炒。 盛碟前淋麻油就完成了。