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诗文 白萝卜炖排骨
释义

白萝卜炖排骨

懒姑娘又不乐意在外面吃,怕胖还无肉不欢。想来想去,看看冰箱里剩的半个萝卜,干脆做个排骨汤。好喝解馋不发胖,重点是超级简单!!!

白萝卜炖排骨的用料

猪脊骨 12厘米 白萝卜 半根
香菇 4朵

白萝卜炖排骨的做法

白萝卜炖排骨的做法图解1

步骤1

脊骨凉水泡一下,白萝卜切条,香菇撕开
白萝卜炖排骨的做法图解2

步骤2

萝卜焯水去涩,脊骨焯一下去血水
白萝卜炖排骨的做法图解3

步骤3

洗净开炖,加入葱白,姜片
白萝卜炖排骨的做法图解4

步骤4

大概要炖半个小时左右,这个时间就可以给自己准备点水果啦,今天水果提子和圣女果
白萝卜炖排骨的做法图解5

步骤5

半个小时后加入萝卜、香菇,滴入少量醋和料酒,盐适量。转小火半小时。
白萝卜炖排骨的做法图解6

步骤6

大功告成!!!很美味的,有木有?!:-$

白萝卜炖排骨的烹饪技巧

稍滴点醋进去,有利于钙溶解到汤里面。开始的时候水要加足,多了的话第二天可以煮个骨汤面条什么的嘛~~

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更新时间:2024/11/22 16:09:02