简单易学的宁夏特色羊羔肉
在餐馆吃了几次后决定亲力亲为，感觉味道已经很正宗了，于是决定与大家分享......
简单易学的宁夏特色羊羔肉的做法
步骤1
炖好的熟羊肉一碗 。（在这我用的是熟牛肉）
步骤2
切片土豆侵泡在清水里
步骤3
宽粉提前一晚泡在清水里
步骤4
洋葱、青椒（如图）切块
步骤5
锅中烧少许油，放入干辣椒
步骤6
油热后，倒入洋葱翻炒出香味
步骤7
倒入炖好的熟羊肉，搅拌均匀
步骤8
放入土豆片和泡好的宽粉，然后放盐、花椒粉；添适量的清水搅拌均匀，大火烧开之后
步骤9
盖上锅盖，小火炖至土豆绵熟、宽粉软熟
步骤10
放青椒、蔬菜精翻炒均匀后，便可出锅。 （青椒是为了点缀，不要炖太多时间，影响卖相，O(∩_∩)O哈哈~）
步骤11
出锅喽！ （一般菜吃完之后，可以下一些面片倒入盘中食用，味道尤为鲜美）简单易学的宁夏特色羊羔肉的烹饪技巧
一般菜吃完之后，可以下一些面片倒入盘中食用，味道尤为鲜美