蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜的做法
步骤1
黄瓜切段打蓑衣花刀
步骤2
刀法比较简单，先垂直切入2/3切勿切断，后将黄瓜翻滚180°延45°角切入2/3就OK了
步骤3
轻轻拉伸用少许食盐腌制片刻（去水分）摆盘，将调料根据好人口味调汁淋上即可。