干煸豆角
干煸豆角的做法
步骤1
四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干步骤2
入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；步骤3
锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥步骤4
倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可
| 诗文 | 干煸豆角 |
| 释义 |
干煸豆角干煸豆角的做法步骤1 四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干步骤2 入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；步骤3 锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥步骤4 倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可干煸豆角的烹饪技巧 |
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