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诗文 辣炒年糕
释义

辣炒年糕

韩国泡沫剧里的主人公每部不离的美食!

辣炒年糕的用料

年糕 一袋 胡萝卜 一根
洋葱 半个 尖椒 一根
大头菜 根据喜好 韩国辣酱或台式辣酱 根据个人喜好
盐 一茶匙 味素 适量

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

将年糕切成适当大小最好和辅料大小相差不多。用滚水煮沸后转小火煮制5分钟,表面绵软即可。
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

辅料切好备用
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

煮好的年糕加入无味的植物油或色拉油拌匀避免粘连
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

锅内放适量油,入洋葱丝点入少量黑胡椒粉后下胡萝卜
辣炒年糕的做法图解5

步骤5

胡萝卜变软后下入尖椒和辣酱
辣炒年糕的做法图解6

步骤6

个人比较喜好台式辣酱所以一直超爱这牌子
辣炒年糕的做法图解7

步骤7

锅内加适量开水煮沸
辣炒年糕的做法图解8

步骤8

下入年糕
辣炒年糕的做法图解9

步骤9

盖上锅盖焖制待汤汁收浓后盛出
辣炒年糕的做法图解10

步骤10

美味的辣炒年糕就完成拉!
辣炒年糕的做法图解11

步骤11

再晒一张果盘的照片!
辣炒年糕的做法图解12

步骤12

开饭喽!

辣炒年糕的烹饪技巧

年糕对于消化不好的老年人和小孩子可是禁忌哦!

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更新时间:2024/11/22 12:41:46