诗文 | 花生牛轧糖 |
释义 |
花生牛轧糖很久前就想要做牛轧糖,今终于备齐了材料开工!于是发现做牛轧糖居然这么简单而好吃,只是苦了我的双手,两斤左右的糖包了我一下午~ 花生牛轧糖的做法步骤1 准备材料,花生碎我买的是现成的,奶粉要全脂奶粉,棉花糖要用原味的步骤2 小火熔化黄油步骤3 黄油化后加棉花糖熔化,棉花糖完全熔后加奶粉拌匀,奶粉拌匀后再加花生碎迅速拌匀。全程一定要小火步骤4 拌匀后关火,把糖团铺在一张油纸上,上面再盖一张油纸。用擀面杖擀平,厚度越1cm。糖块冷却后切小块,大小根据自己需要切步骤5 牛轧糖裹层全脂奶粉防止温度高时粘粘,开始用糖纸包装。步骤6 接下来是外包装。我做的分量装了6大瓶跟两小瓶。花生牛轧糖的烹饪技巧 |
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