花生牛轧糖

很久前就想要做牛轧糖，今终于备齐了材料开工！于是发现做牛轧糖居然这么简单而好吃，只是苦了我的双手，两斤左右的糖包了我一下午～

花生牛轧糖的用料

原味棉花糖 360g	黄油 75g
奶粉 250g	花生碎 400g

步骤1

准备材料，花生碎我买的是现成的，奶粉要全脂奶粉，棉花糖要用原味的

步骤2

小火熔化黄油

步骤3

黄油化后加棉花糖熔化，棉花糖完全熔后加奶粉拌匀，奶粉拌匀后再加花生碎迅速拌匀。全程一定要小火

步骤4

拌匀后关火，把糖团铺在一张油纸上，上面再盖一张油纸。用擀面杖擀平，厚度越1cm。糖块冷却后切小块，大小根据自己需要切

步骤5

牛轧糖裹层全脂奶粉防止温度高时粘粘，开始用糖纸包装。

步骤6

接下来是外包装。我做的分量装了6大瓶跟两小瓶。

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