南瓜花生球
南瓜花生球的做法
步骤1
南瓜与花生；
步骤2
南瓜去皮擦成细丝；
步骤3
花生入烤箱烤7-8分钟，拿出来后待凉一点去皮；
步骤4
用擀面杖压碎；
步骤5
将花生碎加入到南瓜丝中，调入精盐，胡椒粉混合拌匀；
步骤6
再加入面粉拌匀，黏稠成南瓜花生馅；
步骤7
丸子锅加适量油加热，将馅料做成小球放入锅中；
步骤8
8、一面金黄后翻面，然后再转动使整个球煎成金黄色；
步骤9
用厨房纸吸去油份，装盘即可食用。