红烩牛肉
家宴上老爸的拿手菜，现在我来做了。
红烩牛肉的做法
步骤1
牛腩肉洗净切块，温水下锅，开锅后撇去浮沫，下入蕃茄、洋葱，辅料入调料盒后下锅。炖至牛肉全熟。
步骤2
炒锅坐油，蕃茄酱下炒锅炒出红油，倒入适量炖肉汤，加入适量盐、糖调味。加入土豆炖制，八成熟后放入牛肉，大火收汁。
步骤3
收汁后半程时，加入适量红酒烩制。
步骤4
最后加入甜玉米粒，收汁至油汁红亮即可。红烩牛肉的烹饪技巧
也可以加些黑胡椒提味