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诗文
双娇猪肝
释义
双娇猪肝
双椒猪肝的用料
猪肝 370g
小青椒 3个
泡椒 3个
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
郫县豆瓣 适量
料酒 适量
淀粉 适量
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
花椒末 适量
老抽 少量
双椒猪肝的做法
步骤1
准备材料。青椒,泡椒切丝,姜葱蒜切末备用。猪肝切片。
步骤2
猪肝加少许盐,适量豆瓣酱,淀粉,料酒和一勺水码匀放置一旁。
步骤3
锅内放油,待七成熟时,下葱白,姜,蒜末翻炒,再放入切好的青椒。然后放码好的猪肝,大火爆炒。最后放入泡椒丝。
步骤4
待大火炒至猪肝变色后2分钟,加花椒末,味精,鸡精。差不多熟时,加少量老抽兑色。最后起锅,把剩下绿绿的葱花撒入菜里。这道色泽鲜美,入味爽口的"双娇猪肝"就做好了!
双椒猪肝的烹饪技巧
猪肝不能炒久了,易老。
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吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
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吾友黄仲秉读枚乘七发至所谓洞房清宫命曰寒 李流谦
吾友山阳蹇子韫尝游颍上言彼之居人有许氏者 魏野
吾友务深有叹琴之什运使子骏答之佳章务深亦 文同
吾友张四居士为僧敢献善颂 谢枋得
吾志 王禹偁
吾宗(卫仓曹崇简) 杜甫
吾宗翔叔学诗知方矣与之商榷次勉之蹈大方焉 曾丰
吾族两派而下吾之一派衰落殆尽诸孙一两人而 戴复古
吾族盘石将挟堪与家出游索诗送行 徐瑞
吾谪海南子由雷州被命即行了不相知至梧乃闻 苏轼
吾庵 蔡肇
吴歈一首送丘宗卿自平江移会稽赠寿老 范成大
吴·赤壁 孙元晏
吴·甘宁斫营 孙元晏
吴·顾雍 孙元晏
吴·黄金车 孙元晏
郁莹
竹荭
琳雄
蕊遥
怀丽
茼娜
芳琰
芬芽
珂煜
静祺
娇颍
铠源
寄槐
妤琼
瑾厅
冰悦
治帆
米家
琳曦
玲珍
誉萌
芳渝
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舒洁
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更新时间:2025/9/27 18:19:03