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诗文 日本青汁曲奇饼干 健康好味道
释义

日本青汁曲奇饼干 健康好味道

曲奇饼干的用料

低筋面粉 100g 玉米粉 5g
全蛋液 15ml 奶油 18ml
糖粉 30g 黄油 85g
炼奶 适量 青汁 3g
香草粉 1小勺

曲奇饼干的做法

日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解1

步骤1

全部材料
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,电动打蛋器打至蓬松状态
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解3

步骤3

加入糖粉,打均匀
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解4

步骤4

加入全蛋液,打均匀
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解5

步骤5

加入奶油,打均匀
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解6

步骤6

加入炼奶。打均匀
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解7

步骤7

低筋粉混合玉米粉过筛,切拌均匀
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解8

步骤8

原味混合好的状态
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解9

步骤9

分一半面团出来,青汁过筛,拌入面团里面
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解10

步骤10

两个已经拌好的
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解11

步骤11

挑自己喜欢的形状
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解12

步骤12

先把裱花嘴放进裱花袋,前面的角剪掉一点
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解13

步骤13

挤出来的形状
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解14

步骤14

开烤前来一张。180度8分钟,转150度10分钟。
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解15

步骤15

成品图
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解16

步骤16

成品图,地下的油纸都透透的
日本青汁曲奇饼干 健康好味道的做法图解17

步骤17

这块加了料的饼干,没想到味道超级惊艳,好吃到要哭了

曲奇饼干的烹饪技巧

个人觉得放了玉米粉会更加酥一点。如果要加蔓越莓等干果,一定要切碎而且裱花嘴要选大口的。

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更新时间:2024/12/26 14:02:20