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诗文 香煎柠檬深海鳕鱼片
释义

香煎柠檬深海鳕鱼片

是厨房生涯的第一道菜,虽然口感不一定好,也不好看,但是都值得纪念哦~

香煎柠檬深海鳕鱼片的用料

深海鳕鱼片 一片 柠檬 半个
鸡蛋 一个 洋葱 少量
料酒 一勺 生抽 半勺
耗油 半勺 黄油 一小袋(我用的是煎牛排的小袋哦)

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法图解1

步骤1

步骤2

因为是新手,买的是超市的冰冻深海鳕鱼片。鳕鱼片加料酒、生抽、耗油腌制十分钟。

步骤3

切洋葱,白洋葱比较好哦(因为被我弄的太丑就没好意思拍啦-_-#)

步骤4

打蛋,打成蛋液

步骤5

准备好后就可以起油锅啦,放入黄油,清炒洋葱,鳕鱼片轻沾蛋液,开煎。

步骤6

煎至两面金黄时,出锅。

香煎柠檬深海鳕鱼片的烹饪技巧

下次试试在鳕鱼片拍点淀粉,不知口感如何^O^

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:29:48