荷叶鸡
荷叶鸡的做法
步骤1
清洗鸡子待用
步骤2
葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶适量切好备用
步骤3
白糖，盐，料酒，生抽，耗油，胡椒粉适量加入准备好的葱姜蒜，红枣，桂圆及香叶大料腌制半个小时
步骤4
用荷叶包好上蒸锅蒸制四十分钟即可
步骤5
出锅后，可斩成小块，或手撕，然后淋上蒸制时余下的汤汁即可
步骤6
再撒些芝麻或者葱花就完美了