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诗文 三文鱼寿司
释义

三文鱼寿司

儿子喜欢日式料理和三文鱼刺身,经常外边吃消受不起,于是自己动手做,绝对新鲜卫生安全放心

三文鱼寿司的用料

大米饭 两小碗 寿司用紫菜 三张
肉松 适量 沙拉酱 适量
胡萝卜切碎 半根 火腿肠切条 适量
寿司醋(盐+糖+白醋~1:5:10搅匀) 两勺 青椒切长条 半个

三文鱼寿司的做法

步骤1

米饭蒸好,倒入寿司醋,稍微用力搅匀至上劲,注意要往一个方向搅至发黏。
三文鱼寿司的做法图解2

步骤2

米饭平铺在紫菜上,抹上沙拉酱,撒匀肉松、胡萝卜碎(多少随意,看自己口味),放上火腿肠和青椒条
三文鱼寿司的做法图解3

步骤3

两手按住紫菜慢慢卷起来,边卷边轻轻压紧。切掉两头空的部分,逐个设成长短均匀的寿司卷,切时刀最好沾点水免得沾刀。
三文鱼寿司的做法图解4

步骤4

放上三文鱼,OL

三文鱼寿司的烹饪技巧

米饭最好是新做的,电饭锅煮得稍微软一些,蒸之前泡上二十分钟最好。

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更新时间:2025/3/15 17:14:21