诗文 | 桂花糖汤圆 |
释义 |
桂花糖汤圆
桂花糖汤圆的做法步骤1 先去买汤圆买汤圆,喜欢吃什么馅的就买什么的,花生芝麻栗子都行,还有小汤圆。如果自己会搓就自己搓,我是没功夫,也不会,哈哈。步骤2 煮一大锅水(不然你怎么煮汤圆),等水翻滚,把你的汤圆们仍进去,就和正常人煮汤圆一样的方法,煮了飘起来。步骤3 煮汤圆的时候,把黄豆粉倒在一个汤碗里,用大勺子压实(不好意思没打算做谱的所以没拍下)步骤4 汤圆煮好以后,一个一个夹倒黄豆粉的碗里让它在里面滚来滚去滚来滚去的裹一层黄豆粉在外面,相当好玩也相当简单。想吃几个裹几个步骤5 把小汤圆扔几个上去点缀下效果,最后在汤圆们上面撒点点桂花糖。大功告成。桂花糖汤圆的烹饪技巧买来的汤圆很软,所以一个一个裹黄豆粉,顶多3个一起,不然会粘在一起去。 其实桂花糖放不放都OK了,外面买的汤圆本身就很甜,我放桂花糖是稍微装比一下,我这个还放了蜂蜜。结果非常甜。所以建议别学我放蜂蜜,桂花糖可以撒点,增加点桂花香不错。 |
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